Le jardin paysan et le jardin historique offrent l’image d’un espace libre bien délimité.
Le jardin paysan communique de façon étroite avec l’habitation. Des allées de gravier ou d’écorce, délimitées par des bordures de buis, divisent les carrés de plantes disposés en forme de croix, avec au centre un massif circulaire.
Le second, le jardin historique présente le jardin sous forme de monument naturel et d’œuvre d’art.
Les deux styles de jardins sont constitués de plates-bandes disposées en parterres de plantes vivaces, d’herbes aromatiques, de fleurs d’été, de rosiers ou d’arbustes porteurs de baies.